Rengeteg receptet kipróbáltam,mind-mind nagyon finom volt, de ez brutális. Tojás nélüli! Olyan omlós, szinte olvad a szájban 🙂
hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg zsír
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- csipet só
- Töltelék:
- 2 kg alma
- ízlés szerint cukor, fahéj
- kevés darált keksz
- egy tojássárgája (kenéshez)
Elkészítése:
A lisztbe belekeverjük a porcukrot a sót a sütőport, összedolgozzuk a zsírral majd a tejföllel. Follpackba tekerjük és hűtőbe tesszük. Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát. Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel és az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük.
Megszurkáljuk és előmelegített,180 fokos sütőben megsütjük. Tepsi mérete: 30 x 40 cm
Szikoráné Kádár Marianna receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
