Az Igazi almás süti, számtalan receptet kipróbáltam, na de ez a tökéletes!

Rengeteg receptet kipróbáltam,mind-mind nagyon finom volt, de ez brutális. Tojás nélüli! Olyan omlós, szinte olvad a szájban 🙂

hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg zsír
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 2 kg alma
  • ízlés szerint cukor, fahéj
  • kevés darált keksz
  • egy tojássárgája (kenéshez)

Elkészítése:


A lisztbe belekeverjük a porcukrot a sót a sütőport, összedolgozzuk a zsírral majd a tejföllel. Follpackba tekerjük és hűtőbe tesszük. Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát. Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel és az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük.

Megszurkáljuk és előmelegített,180 fokos sütőben megsütjük. Tepsi mérete: 30 x 40 cm

Szikoráné Kádár Marianna receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!