Az én sajtos pogácsám, így készül

Ugyanezt a tésztát használom, ha rudacskák, vagy stanglit készítek

Hozzávalók

  • 25 deka liszt
  • 12 deka vaj
  • 2 deka olvasztott élesztő
  • egy egész tojás
  • pici só
  • 8 deka reszelt sajt és
  • 4-5 evőkanálnyi tejföl

Elkészítése


A 25 deka lisztet és 12 deka vajat összemorzsolunk 2 deka olvasztott élesztővel, egy egész tojással, pici sóval, 8 deka reszelt sajttal és két evőkanálnyi tejföllel. Összegyúrjuk és 15 percig hűvös helyen pihentetjük. Majd elnyújtjuk,  kisodorjuk és kiszaggatjuk. Ekkor megkenjük tojással, sajtot hintünk rá és forró sütőben világosra sütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Forrás: Erzso

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!