Már sokat hallottam róla és most ki is próbáltam, bámulatosan finom lett!
hozzávalók
- bögre 2.5 dl
- 3 bögre liszt,
- 1 bögre 2,8%-os tej,
- 1 csomag szárított élesztő,
- 1 púpos ek cukor,
- 5 dkg vaj,
- 1 tojás,
- 1 mokkáskanál só
- Töltelék
- 7 dkg vaj,
- 1/2 bögre cukor,
- 2 csapott tk. őrölt fahéj
Elkészítés
A kidagasztott tésztát 40 percig kell keleszteni, majd a töltelékkel (ami nálunk cca. a kétszerese az eredeti receptnek 🙂 összekeverem, nem pedig külön vajazom+szórom le a cukros fahéjjal) megkenem.
6 csíkra vágjuk függőlegesen, majd egymásra tesszük a csíkokat és úgy is 6 részre vágjuk.
Vajazott püspökkenyér formába tesszük és 40 percig letakarva hagyjuk kelni, mire megsül tele lesz a ház az illatával.
Mona Magyar receptje
—Már többször sütöttem, nincs nála finomabb, szerintem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
