Nálunk nagyon szereti mindenki. Nagyon finom könnyű a tésztája és a krémje is.
Tészta hozzávalói
- 50 dkg liszt,
- 6 dkg cukor,
- 15 dkg margarin,
- 1 tojás,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 1,5 dl tej,
- 1 csipet só
Krém hozzávalói
- 25 dkg margarin,
- 10-15 dkg porcukor,
- 2 csomag tejszínes főző puding,
- 6 dl tej,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 2 evőkanál kakaópor /cukrozatlan/.
Teteje csokoládémáz
- 10 dkg ét tortabevonó olvasztva és
- 2 evőkanál étolaj.
Elkészítése
A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, szódabikarbónával,és belemorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a tojással és a tejjel. 3 cipóba osztjuk, kb.35×30-as téglalapra nyújtjuk, majd egyenként kisütjük a lapokat/kb.6-8 perc/.
A margarint habosra keverjük a porcukorral. A pudingot a tejjel felfőzzük, kihűtjük, majd a margarinos krémmel még tovább habosítjuk. Ha kész, elfelezzük, felébe a vaníliás cukrot, másik felébe a kakaót keverjük. Az alsó lapra halmozzuk a kakaós krémet, rá a második lap, majd a vaníliás krém, és ismét a tészta lap. 1-2 órára nehezékkel a tetején félre tesszük.
Legvégül bevonjuk a csoki mázzal.Teljes dermedés után forró vízbe mártott késsel szeleteljük. / én mindkét krémet meg szoktam bolondítani egy morzsa rummal.2-3 evőkanál. /
Jó nassolást kívánok hozzá.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
