Hozávalók: 3 nagyobb borízű alma, 5 deka vaj, 4 szaharinszem, egy evőkanál fehér bor, 4 tojásfehérje..
3 nagyobb, borízű almát meghámozva vékony szeletekre vágunk. Serpenyőbe felolvasztunk 5 deka vajat, belerakjuk az almát és a sütőben puhára pároljuk. 4 db. szaharinszemcsét felolvasztunk egy evőkanál fehér borban. Az almát egy vajjal kikent, alacsonyszélű tűzálló edénybe rakjuk. 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, ebbe óvatosan hozzákeverjük a feloldott szaharint s ezzel a habbal bevonjuk az almát, késsel elsimítjuk és forró sütőben pirosra sütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
