Az almás süti nálunk mindig nagy siker, ezért most egy nagyon könnyen elkészíthető, jó receptet mutatunk.
Hozzávalók:
- 30 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 20 dkg finomliszt
- 30 dkg vaj, vagy margarin, vagy 15 dkg zsír
- 3 egész tojás +
- 1 egész tojás a tészta lekenéshez
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- alma
Elkészítés:
Egy nagy tál almát lereszelünk, melyet ízlés szerinti cukorral, és fahéjjal összekeverünk, és állni hagyjuk. (Én 1,5 kg almát pucoltam, és reszeltem le, és a cukorral, fahéjjal együtt kicsit elforraltam a levét, és még melegen ráraktam az első lapra, úgy fedtem le a másikkal).
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle, majd két felé vesszük. Az egyik felét elnyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe tesszük, erre rakjuk a kézzel kinyomkodott reszelt almát, majd rányújtjuk a tészta másik felét is.
Tetejét lekenjük egy felvert tojással, majd megszurkáljuk egy villával, és megsütjük
Alexandra Wagensommer receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
