A régi jó recept, a süti amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk már langyosan elfogy!
Hozzávalók
- a tésztához /23×34 cm-es tepsihez/:
- 40 dkg finomliszt
- 2 db tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 közepes citrom reszelt héja
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 3 evőkanál tejföl.
- 6 gramm sütőpor
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
- 3 evőkanál búzadara
- A pite lekenéséhez:
- 1 kisebb tojás felverve
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Hideg helyre tesszük,míg a töltelék elkészül. Az almát meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Ízlés szerint megszórjuk cukorral,őrölt fahéjjal. Egy kis idő után a levétől kinyomkodjuk.
A búzadarát hozzákeverjük.
Az első tészta darabot tepsi méretre nyújtjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával.
Bele terítjük az almát. Befedjük a másik kinyújtott tészta lappal. Lekenjük a felvert tojással.
A tészta tetejét megböködjük villával. 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Alexandra Wagensommer receptje
Van otthon alma és tojás? Kattints ide és nézd meg a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb almás sütemény!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
