Hozzávalók

• 1 kg alma
• 2,5 bögre liszt ( 35 dkg )
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• olaj ( sütéshez )
• porcukor+ fahéj tetejére
• lekvár (bármilyen ízű)

Elkészítése

Az almákat nyersen hámozzuk meg , nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A levét kifacsarjuk.
Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a két féle cukrot, és fokozatosan a sütőporral elkevert lisztet.
Összedolgozzuk, és egy kanál segítségével , vagy a kezünkkel a forró olajba szaggatjuk.

A tészta ne legyen túl nagy , mert sütés közben tovább nő. Egyszerre csak keveset tegyünk az olajba.
Pár perc alatt pirosra, ropogósra sütjük mindkét oldalát, majd papírtőrlőre szedjük.
Tálalás lekvár fahéj porcukor.

Beküldő: Alexandra

Receptfüzetemhez adom

Nyomtatás