Almafánk egyszerűen

Hozzávalók

  • 1 kg alma
  • 2,5 bögre liszt ( 35 dkg )
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • olaj ( sütéshez )
  • porcukor+ fahéj tetejére
  • lekvár (bármilyen ízű)

Elkészítése

Az almákat nyersen hámozzuk meg , nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A levét kifacsarjuk.
Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a két féle cukrot, és fokozatosan a sütőporral elkevert lisztet.
Összedolgozzuk, és egy kanál segítségével , vagy a kezünkkel a forró olajba szaggatjuk.

A tészta ne legyen túl nagy , mert sütés közben tovább nő. Egyszerre csak keveset tegyünk az olajba.
Pár perc alatt pirosra, ropogósra sütjük mindkét oldalát, majd papírtőrlőre szedjük.
Tálalás lekvár fahéj porcukor.

almafank

 

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!