Hozzávalók
- 1 kg alma
- 2,5 bögre liszt ( 35 dkg )
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- olaj ( sütéshez )
- porcukor+ fahéj tetejére
- lekvár (bármilyen ízű)
Elkészítése
Az almákat nyersen hámozzuk meg , nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A levét kifacsarjuk.
Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a két féle cukrot, és fokozatosan a sütőporral elkevert lisztet.
Összedolgozzuk, és egy kanál segítségével , vagy a kezünkkel a forró olajba szaggatjuk.
A tészta ne legyen túl nagy , mert sütés közben tovább nő. Egyszerre csak keveset tegyünk az olajba.
Pár perc alatt pirosra, ropogósra sütjük mindkét oldalát, majd papírtőrlőre szedjük.
Tálalás lekvár fahéj porcukor.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
