Finomabb kiflit még nem kóstoltál, gyors és könnyű recept, ajánlom mindenkinek! Egészségetekre
Hozzávalók
- 5 tojás
- 15 dkg mangalica-zsír
- 25 dkg porcukor
- 2,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 65 dkg liszt
- csipet só
- továbbá: darált dió vagy lekvár a kiflik töltéséhez
Elkészítése
4 tojást simára kavarunk a zsírral, majd hozzáadjuk a porcukrot. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a liszttel meg a sóval együtt a tojásos keverékhez adjuk, és egy közepesen kemény tésztát gyúrunk belő-le.
3-4 mm vastag lappá nyújtjuk, négyzet alakú darabokra vágjuk, megtöltjük tetszés szerinti töltelékkel, kiflit formázunk belőle, végül lekenjük felvert tojással.
160 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt szép pirosra sütjük.
Egészségetekre
Nyomtatás