A pogácsát mindig így sütöm, mert nagyon finom és nem lehet megunni.
Hozzávalók
- pogácsa
- :60 dkg liszt,
- 1 púpos evőkanál só,
- 25 dkg margarin,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás sárgája,
- 3 dkg élesztő,
- 1 dl tej+
- 1 teáskanál cukor.
elkészítés
Fél órát pihentetjük, majd 4 szer tíz percenként hajtogatjuk. sütés előtt 15 percig pihentetjük a tepsibe.
Püspök kenyér: 8 tojás fehérjét kemény habbá verjük hozzáadjuk 25 dkg cukrot, 25 dkg rétes lisztet, 10 dkg mazsolát,10 dkg apróra vágott ét csokit, 1 evő kanál kakaópor, 1 teás kanál rum aroma.
Ez a mennyiség két formára elég. 180 fokon kb. 30 perc. Akkor jó ha bele szurva nem ragad rá .
Éva Tóthné Kovács receptje
—Ó de jók!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
