Mióta ezt a receptet kipróbáltam, azóta mindig így készítem, mennyei finom

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéskaraj
• 2 dl tej
• 6 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál liszt
• 2 tojás
• 6 evőkanál zsemlemorzsa
• só,
• bors
• olaj

Elkészítése

A húst vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk, fűszerezzük, majd egy edénybe tesszük.
A tejbe keverjük a zúzott fokhagymát, ráöntjük. Lefedjük és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.

Majd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjük.

Köret : hagymás krumpli, cékla

Beküldő: Alexandra