A legegyszerűbb és legfinomabb kenyér

A legegyszerűbb, és a legfinomabb kenyeret sütöm régóta! Íme a recept:

Hozzávalók

  • 75 dkg liszt,
  • egy kanál búzasikér,
  • 3 kanál olaj,
  • csapott evőkanál só,
  • 1/2 l langyos víz,
  • 1/2 cs élesztő,
  • kevés cukor

Elkészítése

Az élesztőt elkeverjük a langyos vízben, ezzel az élesztős vízzel fakanállal, mint a nokedlit, elkeverjük a lisztet. Mikor az összes liszt elkeveredett, kicsit kézzel megigazítjuk, alját meglisztezzük, és letakarjuk.

Másfél óráig kelesztjük. Gyönyörűen megkel, kitesszük táblára, kicsit átgyúrjuk, kihúzogatjuk, felülről meghajtjuk alulra, jobbról, balra, a hajtásokat alulra rendezzük. Beletesszük a sütőedénybe, pengével meg vágjuk, letakarjuk, még 1 óráig kel. Lehet sütőben 50 fokon is másodszor keleszteni 200 fokon, 50 perc alatt megsül! Nagyon finom, Próbáljátok ki!

legfinomabb-kenyer

Fotó:Illusztráció

Rövidebb ideig tart megcsinálni, mint mindezt leírtam!

Kedves olvasónk receptje

Forrás: Katalin

-A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.

 

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!