A kókuszos finomságok rajongói ki ne hagyják ezt a csodás receptet!

A kókuszos sütik rajongóit ezzel a finomsággal könnyedén elbűvölheted. Vendégvárónak is remek, mert fantasztikusan finom!

Hozzávalók

6 személyre


Tészta:

  • 1 db tojás
  • 150 g porcukor
  • 50 g puha vaj
  • 1 1/2 ek méz
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 200 g liszt
  • 1 csipet só
  • 125 ml tej

Szirup

  • 2 ek kakaópor
  • 2 ek porcukor
  • 1 ek rumaroma

Krém

  • 400 ml tej
  • 4 ek liszt
  • 180 g cukor
  • 80 g kókuszreszelék +
  • a szórás-hoz
  • 80 g vaj

Elkészítés

A tojást keverjük habosra a porcukorral, a puha vajjal és a mézzel, majd szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet és a sót, illetve csorgassuk bele a tejet. Keverjük össze, majd simítsuk a masszát egy nagyobb tepsibe, és 160 fokon süssük készre 30 perc alatt.

A sziruphoz keverjük össze a kakaóport a porcukorral, adjuk hozzá a rumaromát és annyi forró vizet, hogy sűrű, de még folyós állagú legyen. Ezt csorgassuk a kész sütemény tetejére.
A krémbe, keverjük össze a tejet a liszttel, a cukorral és a kókuszreszelékkel, majd kis lángon főzzük sűrű péppé. A vajat keverjük habosra a krémmel. A krémet simítsuk a süteményre, és szórjuk meg a kókuszreszelékkel. 1 órára tegyük a hűtőbe, majd felszeletelve kínáljuk.

75 perc + hűtés

Móni Bonczföldiné‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!