A kedvenc túrófánk receptem! Ha valami gyors és egyszerű finomságra vágysz, ezt kóstold meg!

Mikor nincs kedved órákig sütni, de valami finom édességre vágyik a család, próbáld ki ezt a csodás receptet.

Hozzávalók:

  • 2 személyre
  • 25 dkg tehéntúró
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 6 púpozott ek finomliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 2 db tojás
  • A sütéshez:
    étolaj

Elkészítése:


A fenti hozzávalókat összekeverjük. Először a tojásokat a cukorral, a túróval, majd a sütőporral elkevert liszttel. Az étolajat felforrósítjuk, majd közepes lángra vesszük.

A túrós masszából fél evőkanálnyival veszünk ki, ebből vizes kézzel gombócokat formázunk. Nem kell nagyobbat, mert sütés közben nagyra megnő. Sütés ideje 4-5 perc mindössze.

Annyi étolajat tegyünk a serpenyőbe, hogy a fánkunk magától megtudjon fordulni, úgy két ujjnyit. Közben forgassuk, csökkentsük a hőmérsékletet, egy kicsit félre is húzhatjuk a gázról. Vigyázzunk meg ne égjen, de átsüljön. Papírtörlőre szedjük, egymásra ne tegyük a fánkokat melegen, mert összenyomódnak. Ez az adag 2 részben sült ki. Porcukorral hintve, finom házi baracklekvárral kínáltam.

Lászlóné Buzási receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!