A kedvenc sütink, az omlós almás! Ez a süti mindig nyerő!

A finom almás sütikkel nem lehet betelni, ma megmutatom, hogyan sütöm én ezt a finomságot.

Hozzávalók

  • a tésztához :
  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg margarin
  • 3 tojás sárgája
  • 4 ek tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1500 gramm alma
  • cukor ízlés szerint
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 1 db tojássárgája

Elkészítés:


Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Egy lábasba tesszük,,rászórjuk az ízlés szerint mennyiségű cukrot és az őrölt fahéjat. Megpároljuk, majd kihűtjük.

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A tészta ne legyen kemény! Hűtőbe tesszük legalább egy fél órára . Ezután két részre osztjuk. 2 db cipót formázunk,tepsi nagyságúra nyújtjuk.(24×39 cm)

Kinyújtjuk az első lapot és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megszórjuk egy evőkanál kekszmorzsával. Ráborítjuk az almatölteléket,,egyenletesen elsimítjuk.
Utána kinyújtjuk a második lapot és rá helyezzük a töltelékre. Villával megszurkáljuk a tetejét. Tojás sárgájával lekenjük.

200 fokra melegített sütőben 30 -35 perc alatt készre sütjük. Sütés közben a tetejét betakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen. Amikor kihűlt felszeleteljük. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Marian Kovacs: Kedvencem

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!