A kedvenc klasszikus linzer receptem, elronthatatlan és elképesztően finom!

Már számtalan receptet kipróbáltam, nálam ez lett a legnagyobb kedvenc!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 40 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 db tojássárgája,
  • 1,5 cs. sütőpor,
  • 2 cs. vaníliás cukor és
  • reszelt citromhéj.

Elkészítés


Az alapanyagokat összedolgozzuk. Fontos hogy a vaj nagyon jó kemény legyen. A lehető leggyorsabb mozdulatokkal próbáljuk meg a tésztát egyneművé gyúrni, hogy a kézzel a lehető legkevesebbet érintkezzen. Majd egy órára a hűtőben pihentetjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Pihentetés után kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúrjuk és előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Kihűlés után lekvárral összeragasztjuk (itt házi baracklekvárra). Másnapra finoman lepuhul (általában pár órán belül).

A felsõ virág mintázatúak kisebbek, így lett kb. 65-70 db. Pontosan nem tudom, mert már összerakáskor ropogósan is fogyott 🙂

Andrea Cziráné Nagy receptje

—Lemásoltam magamnak,mert ez nagyon jó kis recept. Annyira gusztusos!

—Nekem is megvan ez a recept tényleg nagyon jó és sok van belőle

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!