A diós finomságoknak senki sem tud ellenállni, ezért most egy nagyon különleges finomságot készítettem. Dióhabos csiga /élesztő nélkül/
hozzávalók
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 3 tojássárgája
- 30 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg darált dió
- 1 közepes citrom reszelt héja
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük gőz felett, majd hozzákeverjük a diót és a citrom reszelt héját.
Az így elkészült tölteléket a tésztalapra kenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Ujjnyi vastagra felszeleteljük és 180°C-on 25 perc alatt megsütjük.
Elég kis adag, nyugodtan lehet duplázni.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
