A Hartyáni krémeshez hasonló, de én egy kicsit változtattam rajta, fenséges lett!

Szeretek finomságokat alkotni, most egy kicsit átvariáltam a megszokott receptet, de megérte, mert tényleg pompás lett és sütni sem kell

Hozzávalók

  • 1 kávéskanál szalalkáli
  • 1 dl tej
  • 1 tojássárgája
  • 25 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 dkg kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • piskótatallér
  • reperlekvár
  • A krémhez
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 15 dkg cukor
  • 7 dl tej
  • 25 dkg vaj

elkészítés


Az 1 kávéskanál szalalkálit elkeverünk kb. 1 dl tejben, majd 1 tojássárgát adunk hozzá. 25 dkg lisztet, 6 dkg cukrot, 1 vaníliás cukrot, 2 dkg kakaót összekeverünk, majd elmorzsoljuk 10 dkg vajjal. Ezután hozzáadjuk a tojásos tejet, összegyúrjuk. Két részre osztjuk, kb. 20×29 cm-esre nyújtjuk, sütőpapíros tepsi hátulján 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A krémhez 2 vaníliás pudingot 15 dkg cukorral 7 dl tejben sűrűre főzünk, majd még melegen belekeverünk 25 dkg vajat. Melegen az egyik tésztalapra kenjük a krém felét, ezután kerek piskótatallérokat beleforgatunk rummal ízesített tejbe, és a gömbölyű felükkel lefelé rárakosgatjuk a krémre.

Mindegyik tallér közepére teszünk egy kis eperlekvárt, majd ugyancsak rumos tejbe áztatott piskótatallérokat rakunk a lekváros tallérokkal, csak most az egyenes felével lefelé. Rákenjük a krém másik felét, rátesszük a második tésztát. Hűtőben érleltem egy napig, azután tettem rá a mázat.

Edvi Kata receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!