A hagyományos linzert is feldobhatjuk, ha egy kis mandulával ízesítjük!

A linzert gyakran elkészítjük, mert csodás aprósüti, azonban egy kis mandulával még ízletesebbé tehetjük. Ha kipróbálod ezt a variációt, biztosan nagy kedvenced lesz.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 25 dkg vaj
  • 18 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 13 dkg darált mandulapehely
  • 36 dkg liszt
  • 6 gramm sütőpor
  • A nyújtáshoz:
  • liszt
  • A töltéshez:
  • 20-25 dkg lekvár
  • A szóráshoz:
  • porcukor ízlés szerint

Elkészítése:


A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük . Összegyúrjuk, fél órára a fagyasztóba tesszük. Ezután két részre osztottam. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk.
Formával kiszúrjuk .

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Az egyik rész tészta közepét is kiszúrjuk. A leeső darabokat újból összegyúrjuk,kiszúrjuk. 180 fokon 5-6 perc alatt teljesen világosra sütjük. Amikor kezd szilárdulni az oldala,de még a teteje puha,ekkor már készen van. Különben kemény lesz.

A kihűlt linzert lekvárral összeragasztjuk, enyhén megszórjuk porcukorral.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!