A gombócot mindenki ismeri, de…vanília öntettel mennyei
Hozzávalók a gombóchoz:
- 30 dkg vízben főtt krumpli, (krumpli püré is felhasználható)
- 5 dkg margarin
- 1 egész tojás
- pici só
- liszt (kb. 30-50 dkg)
- magozott meggy
- zsemlemorzsa
- 1 dl olaj
Vaníliás öntethez:
- 1 csomag vaníliás puding por
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 l tej
Elkészítés:
Gombóchoz valókat összedolgozzuk. 3 cm vastagra kinyújtjuk és kis kockákra vágjuk. Minden kockába 1-2 szem magozott meggyet rakunk és gombóccá formázzuk. Forró sós vízben főzzük, amíg a gombóc feljön a víz tetejére. A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk és a kifőtt gombócokat beleforgatjuk.
Vaníliás öntet:
A hozzávalókat összekeverjük és felfőzzük. Az öntetet a gombócok mellék tálaljuk.
Elkészítési idő: kb 30 perc, mennyiség: 10 fő, költség: kb 400 forint
Beküldő: Edit
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
