Hozzávalók kb. 20 darabhoz:
- 30 deka liszt
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag sütőpor
- tej és szódavíz olaj
Elkészítés
Tálba teszem a lisztet, a sütőpor, cukrot, kristálycukrot, a tojásokat, beleöntöm a kb. 1 evőkanálnyi olajat, a tejet és a szódavizet. Habverővel elkeverem, lehetőleg csomómentesen, és hogy merőkanálban folyjon, de ne legyen túl sűrű. Általában azonnal sütöm, de ha hagyom állni akkor, csak kb 20-30 percet hagyom. A palacsintasütőt elsőnél és utána kb. minden 3.nál megkenem picit olajjal, így nem ragad le. Ebből lehet eredeti dundi minipalacsintát is csinálni, de lehet szép nagy papírvékonyságú palacsintát is csinálni.
2-3 nap múlva is puha, nem szárad ki...
Forrás: Aleva Katalin
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
