Nyolc tojás sárgáját tálban kanállal egy vizespohárnyi porcukorral habosra kavarunk. Ekkor hozzáadunk egy vizespohárnyi megdarált diót, egy cit­rom héját reszelve, egy kávéskanál tört fahéjat, fél kávéskanál tört szeg­fűszeget és a 8 tojás fehérjének ke­mény habját. Végül egy vizespohárnyi finom zsemlyemorzsát könnyedén közékavarunk és kikent tepsiben vagy tortaformában mérsékelt, egyenlő tűz­nél kisütjük. Ha kihűlt, két egyenlő részre vágva, lekvárral összeborítjuk és tetszés szerint egészben vagy fel­vágva tálaljuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás