Egy kis omlós finomság készült, szeretjük, mert napokig eltartható és finom!
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg zsír,
- csipet só,
- 2,5 dl tejföl
- 2 kk cukor,
- 2 dkg élesztő
- Töltelék
- dió
- tej,
- cukor
- fahéj,
- mák
- szilvalekvár
Elkészítés
A szobahőmérsékletü tejfölbe mozsoljuk az élesztőt kicsit pihentetjük. A liszthez adjuk a cukrot és a só, a zsirt elmorzsoljuk benne, hozzáadjuk a tejfölt és összegyúrjuk, 30 percet pihentetjük, nyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval nyomjuk ki,
Díós és mákost sütöttem de lehet többféle töltelékkel készíteni, a dióshoz a diót kevés forró cukros tejbe 1-2 percig felfőzzük ízesítjük reszelt citromhéj, vaníliás cukor, esetleg őrölt, fahéjjal és lehűtjük.
A mákoshoz porcukor, őrölt fahéj, és szilvalekvárt tettem. sütés 180 fokon 15 perc, még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk Finom omlós!
—Imádom sokszor sütöm dióval,lekvárral
Károly Körmendi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
