Hozzávalók:
- Tésztához
- 2 evőkanál kakaó,
- 2 evőkanál méz,
- 2 egész tojás,
- 20 dkg porcukor,
- 5 dkg vaj,
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna.
- 40 dkg liszt
- Krém:
- 1 csomag puncs ill. 1 csomag vaníliás pudingot
- 3-3 dl tej
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- Tetejére
- lehet csokimáz,
- vagy sárga máz
- 3 tojássárgája,
- 15 dkg porcukor,
- egy kevés víz
Elkészítés
A észtához: 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 2 egész tojás, 20 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 mokkáskanál szódabikarbóna. Ezt gőz felett keverni, utána 40 dkg liszttel összegyúrni, 3 részre osztani, és kisodorni. Tepsi hátulján 3 lapot sütünk, 200°C-on 8 percig.etejére lehet csokimáz, vagy sárga máz ami a képen is van.
Sárga máz hozzávalói: 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, egy kevés víz.
Krém: 1 csomag puncs ill. 1 csomag vaníliás pudingot 3-3 dl tejben megfőzni, kihűteni. 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral kikeverni, és két részre osztani. Az egyik részt a puncshoz keverjük, bele egy kis rumot, vagy rumaromát, a másik részt a vaniliás pudinghoz keverni, kevés vaníliás cukorral. A tésztára először a puncskrémet kenjük, rá a másik tészta, majd a vaníliás krém, erre a harmadik tészta.
Tetejére lehet csokimáz, vagy sárga máz ami a képen is van.
Sárga máz hozzávalói: 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, egy kevés víz. Ezeket összekeverjük vízgőz felett, és rákenjük a tetejére. Én csorgattam rá egy kis csokit is. Másnap szeletelhető.
Györgydeák Gabriella receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
