A rostélyos szeleteket húsverővel jól kiverjük, 1 nagy kanál zsírban 3 fej apróra vágott hagymát kissé megpárolunk, s ha a hagyma már üveges, hozzáadunk kevés rózsapaprikát, 1 kanál paradicsomlevet, vagy nyáron 1 friss paradicsomot és 1 zöldpaprikát, belerakjuk a szeleteket, megsózzuk, néhányszor kevés meleg vizet öntünk alá.
Mikor a hús csaknem teljesen puha, beleteszünk fél kg hosszú gerezdekre vágott kifliburgonyát és a hússal együtt puhára pároljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
