Hozzávalók: 8 deka vöröshagyma, 3 deka zsír, 3 deka porcukor, egy kis ecet, só, 3 deka liszt és húsleves.
Felhevítjük a zsít, melyben a porcukrot megpirítjuk, s hozzákeverjük a lisztet, barna mártást készítünk. Hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, 4 deci húslevessel feleresztjük és jól felforraljuk. Azután átszürjük és egy kis ecettel és cukorral ízesítve, ismét felforraljuk s mézsűrűségüre főzve adjuk az aztalra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
