Van egy finom ötletünk, ha nem tudod mi legyen az édesség, nekünk nagyon tetszik ez a recept!
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
- 5 db tojássárgája
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- A pudingkrémhez:
- 2 csomag puncs ízű főző pudingpor
- 5 dl tej
- 9 ek cukor
- 45 dkg tejföl
- 5 db tojásfehérje
- rumaroma (ízlés szerint)
- pár csepp ételszínezék (piros)
- A tetejére:
- porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A tejből, a pudingporból és a cukorból sűrű pudingot főzünk a csomagoláson megadott utasítás szerint. Még forrón belekeverjük a tejfölt, és félretesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tejfölös pudingba keverjük. Végül a rumaromát és a ételszínezéket is beletesszük. Alaposan összekeverjük.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a csipet sót és a tojássárgáját. Jól összegyúrjuk, hogy puha tésztát kapjunk.
Egy 20×36 cm-es tepsit kivajazuk és -lisztezük. A tésztát 60-40% arányban két részre osztjuk. A nagyobbik cipót a kezünkkel egyenletesen a tepsi aljába nyomkodjuk, majd erre ráöntjük a pudingkrémet. A megmaradt tésztából rudakat sodrunk, amiket rácsosan a krém tetejére rakosgatunk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük a tésztát. (Sütőpapírt rakhatunk a tetejére.) Amikor megsült és kihűlt, a hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt egyforma kockákra vágjuk, a tetejét megszórjuk porcukorral. Próbáljátok ki nagyon finom!
Lászlóné Buzási receptje
—Szuper recept mentettem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
