Szeretem az ilyen édes finomságokat, nagyon hamar elkészül és az íze is bámulatos!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 30 dkg liszt,
- 4 evőkanál kristálycukor,
- 12 dkg margarin,
- 1 fél citrom reszelt héja,
- 2 db tojás sárgája,
- 1dl tej,
- 2 dkg élesztő.
- A töltelékhez:
- 2 csomag vaníliás puding,
- 2 üveg meggybefőtt,
- 1 mokkáskanál fahéj,
- cukor izlés szerint.
- A tetejére:
- 2 db tojásfehérje,
- 1 evőkanál liszt,
- evőkanál cukor,
- 3 evőkanál darált dió.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Amíg a tészta kel elkészítjük a tölteléket.
A pudingporokat 4 dl meggylével elkeverjük. A leszűrt meggyet egy lábasba tesszük hozzáöntjük a meggylében feloldott pudingport és az egészet addig főzzük amíg be nem sűrösödik. Végül fahéjat és cukrot rakunk bele. Langyosra hűtjük.
A tojásfehérjét cukorral felverjük a többi hozzávalóval elkeverjük. A megkelt tésztát sütőpapírozott 15×25-ös tepsibe tesszük erre jön a meggytöltelék végül a diós hab. 180 fokon kb 40 perc alatt megsütjük. Végül porcukorral meghintjük de ez el is hagyható.
Ágnes Krokta receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
