A finom torták rajongóinak ez a csodás torta biztosan a legnagyobb kedvencünk lesz, érdemes kipróbálni!
hozzávalók
- Tészta:
- 3 db tojás,
- 265 g liszt,
- 150 g cukor+ 60 g a fehérjébe,
- 1,15 dl tej,
- 1,15 dl olaj,
- 3/4 cs. sütőpor
- Krém:
- 1 cs. vaníliapuding,
- 4 dl tej,
- 4 evők. cukor,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 4 dl tejszín,
- 1 evők. zselatin,
- 0,5 dl víz,
- ízlés szerint mazsola, rum vagy aroma
- Díszítés:
- tejszín
Elkészítés
A tojások sárgáját kikeverjük a 150 g cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, olajat és a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjét felverjük a 60 g cukorral és óvatosan a masszába forgatjuk. 22 cm-es formában előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük.
A pudingot kikeverjük a cukorral és tejjel, megfőzzük. Forrón hozzákeverjük a van.cukrot. A vízbe beáztatjuk a zselatint. Mikor langyos a puding, a zselatint felolvasztjuk a vízben (csak jó langyos legyen) és a pudinghoz keverjük, ízlés szerint mazsolát, rumot vagy aromát is adhatunk hozzá.
A tejszínt felverjük és a pudinggal összekeverjük. A tésztát három részre vágjuk. Megtöltjük rétegezve a krémmel. Hagyjunk a tetejére is. Pár órára a hűtőbe tesszük, de legjobb egy éjszakára. Miután jól összeállt a torta ízlés szerint díszítjük.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Gyönyörűséges!!!
Három tojásból, és 3 lapba vágni
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
