Bámulatos sütemény, mi már langyosan el is kezdtük szeletelni, sokszor el is fogom majd készíteni!
Hozzávalók:
- Tészta
- 3 tojás
- 12 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 3 evőkanálnyi étolaj
- 3 evőkanálnyi tej
- fél csomag sütőpor
- Krém
2 csomag tejszínes vagy vaniliás pudingpor
6 dl tej
4 evőkanálnyi cukor
6 evőkanálnyi porcukor
25 dkg margarin - Almás réteg
7 darab nagyobb alma - Tetejére
5 dkg csokoládé, én 3 darab Kinder csokit használtam
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egy nagyobb edényben a tojássárgáját a cukrot, az olajat és a tejet egy habverővel elkeverjük. A száraz anyagokat keverjük össze, majd adagokban szitáljuk hozzá az olajos tojássárgájás masszánkhoz. Végül pedig finom mozdulatokkal adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét is ügyelve arra,hogy ne törjük nagyon össze.
Krém: Elkészítés: A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a margarinnal jól kikevert porcukrot.
Almás réteg: Az almákat meghámozzuk majd egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
Ízesíthetjük vaniliás cukorral fahéjjal.
Tetejére 5 dkg csokoládé, én 3 darab Kinder csokit használtam.
Összeállítás A sütőt 175 fokra előmelegítjük Egy 25×35-ös tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral A lereszelt almát kinyomkodjuk majd a tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk Elkészítjük a piskótatésztát majd az almára öntjük 175 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Míg az almás piskóta sül elkészítjük a krémet A piskótát kihűtjük majd kifordítjuk a tepsiből egy másik sütőpapírra.
Most a piskóta van alul s az almás réteg felül Visszahelyezzük a tepsibe a tésztát a sütőpapírral együtt Az almás rétegre kenjük a krémet Csokoládét reszelünk a krémre.
+ Na most kellene pár órára hűtőbe tenni a sütit de mivel nagy a kísértés így nyugodtan vágjunk le egy csíkot😉 meg mégeggyet😁
Henrietta Németh-Szőke
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
