hozzávalók
- Tészta :
- 8 tojás,
- 25 dkg liszt,
- 30 dkg porcukor,
- 8 evőkanál forró víz,
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 cs sütőpor
- tepsi 28×38 cm
- Krém :
- 5 evőkanál liszt,
- 5 dl tej,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 20 dkg porcukor,
- 2 cs vaníliás cukor
- kókuszreszelék,
- csokoládé
Elkészítés
A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vízet, lisztet, kakaót, sütőport majd a tojásfehérje felvert habját lazán hozzákeverjük. Előmelegített sütőben egyszerre vagy két részletben megsütjük. Kihűtjük.
A lisztet a tejjel megfőzzük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. A kihűlt lisztes krémmel egyneművé keverjük. Ha egyben sütjük meg a tésztát kettévágjuk. 5 cm-es pogácsa szaggatóval korongokat szaggatunk.
Két korongot össze ragasztunk a krémmel, majd körbe kenjük, kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére csokit olvasztunk vagy megkenjük krémmel és kókuszt szórunk rá. Így 35 db süti lesz. Hólabda vagy Kozáksapka? Kozáksapka vagy hólabda? Legyen mindkettő 😉👍Amíg a szüleimmel éltem úgy ismertem, hogy hólabda. Felnőttként találkoztam a csokis tetővel és Kozáksapka névvel.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Egyik szebb mint a másik
—A legjobb süti a világon
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
