Készült egy kis finomság, érdemes megsütni ez a recept tényleg nagyszerű!
hozzávalók
- 1 dl kefir
- 1 db tojás
- 20 dkg burgonyapüré
- 8 dkg vaj
- 2 dkg friss élesztő
- 1 csipet cukor
- 2 teáskanál só
- 40 dkg tönkölybúza liszt
elkészítés
A kefirt mikróban meglangyosítjuk. Belekeverjük a cukrot és az élesztőt., melyet felfuttatunk.
Minden hozzávalót összegyúrunk, lágy tésztát kapunk. Lisztezett kelesztőtálba téve 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét négyzetrácsosra bevagdaljuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét felvert tojással megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük. Megsütöttem, finom és puha.
Erika Krauszné receptje
—Köszönöm, tetszik mentettem
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
