Minden alkalomra csodás választás, a recept nagyon egyszerű!
Hozzávalók
- tészta
- 35 dkg finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 25 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (vagy margarin)
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1 kis doboz tejföl
- A tetejére:
- 1 tojásfehérje
- 5 dkg reszelt sajt
- szezámmag ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbón reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyer nyújtható tésztát kapjunk. (lehet, hogy nem hozzá az egész doboz tejföl)
Az összeállított tésztát kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Tojás fehérjével lekenjük, reszelt sajttal, ma… szezámmaggal megszórjuk. Én egy kilóval csináltam.
Vass Lászlóné Edit receptje alapján
Varga Károlyné készítette el
—Szuper! Kínáltatja magát, a szemet gyönyörködteti!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
