A legegyszerűbb variáció, forma sem kell hozzá, az íze viszont bámulatos!
hozzávalók
- tészta
- 350 g liszt
- 250 g vaj/margarin
- 150 g darált dió
- 150 g porcukor
- 2 ek. kakaópor
- krém
- 700 ml tej
- 3 cs. vanília ízű pudingpor
- 200 g porcukor
- 200 g vaj/ margarin
- mandula aroma /zöld/ ízlés szerint, de a biztonság kedvéért legyen 2 üveg mellettünk
- porcukor a tetejére
elkészítés
A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, tűzről levéve folpackkal letakarjuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. 3 egyforma részre osztjuk. Sütőpapíron kb. 22×32 cm-es lappá nyújtjuk az első rész tésztát /a másik kettőt felhasználásig hűtőbe tesszük/.
Nyújtás közben lisztezzük, hogy ne ragadjon a nyújtófához, de mindig kevés liszttel.
A kinyújtott tésztalapot sütőpapírral együtt a tepsi hátoldalára csúsztatjuk és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük. Ne süssük túl! Ugyanígy járunk el a másik két tésztával is.
A vajat/margarint a porcukorral jól kikavarjuk, majd a kihűlt pudinggal krémesre keverjük. Hozzáadjuk az ízlés szerinti mandula aromát is, majd megtöltjük a kihűlt lapokat. Hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük. Másnapra megpuhul, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.
TIPP: 2 lappal is el lehet készíteni, akkor viszont a sütési idő nőni fog.
Vannak olyan csoporttársak, akiknek nincs formájuk, mert kis településen vagy külföldön élnek, ahol kevés esély van a forma beszerzésére. Tudom, nem én vagyok az első, aki szeletnek süti, de tegnap azokra gondolva, akik talán így elkészítik, mert nincs formájuk megsütöttem… A tésztán nem változtattam semmit, a krém mennyiségét növeltem.
Gál Hedvig receptje
Ez nem maceráns nagyon régóta sütöm húsvétra , és karácsonyra, Nagyon fincsi
—igaz nekem van formám de ez szuper ötlet meg sokkal gyorsabb
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
