Hozzávalók:20 deka zöldség, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 1 kg paradicsom, vagy 6 deci pradicsomlé.
20 deka apróra vágott zöldséget megpirítunk 8 deka zsírban és meghintjük egy evőkanálnyi liszttel s egy kissé pirítjuk még, s csak aztán eresztjük fel egy-két deci vízzel és egy kiló paradicsommal. Jól beforraljuk s miután többízben megkevertük, áttörjük a szitán, sajtgaluskákat főzünk bele és reszelt sajttal meghintve adjuk fel.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
