Az egyik legjobb süti, nálunk mindenki nagyon szereti, érdemes kipróbálni!
hozzávalók
- Tésztához:
- 2 ek kakaópor
- 2 ek méz
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 40 dkg liszt
- 2 kiskanál szódabikarbóna
- Krémhez:
- 1 csomag főzős vaníliás puding
- 1 csomag főzős puncs puding
- 2 x 3 dl tej
- 1 vaníliás cukor
- 2 cl rum vagy rum aroma
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek étolaj
- 5 dkg tejcsokoládé
- 1 ek étolaj
Elkészítés.
A lisztbe keverjük el a szódabikarbónát. A többi hozzávalót egy tálba teszünk és gőz felett 5 percig kevergetés közben felfőzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet.
A tésztát három felé osztjuk és darabonként kb. 23×34 lapot nyújtunk belőle. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon. 180 fokon kb. 8 -10 perc alatt megsütjük.
A 3 – 3 dl tejben felfőzzük a pudingporokat. Ha kész, akkor a vaníliásba a vaníliás cukrot, a rózsaszínbe pedig a rumot tesszük. Megvárjuk míg a pudingok kihűlnek.
A vajat a porcukorral kikeverjük és ketté választjuk, és a két fajta pudinghoz keverjük. Először a puncsos krémmel kenjük meg az első lapot, a következőt a vaníliás krémmel , és ráhelyezzük a 3. lapot.
Legalább 1 napig állnia kell hűtőben, hogy megpuhuljon. A tetejét csokimázzal is be lehet vonni, de porcukorral hintve is finom. Jó étvágyat kívánok hozzá! A csokoládékat felolvasztjuk, étolajjal elkeverjük. Először a sötét csokoládét kenjük rá,majd a tejcsokoládét vékony csíkokba visszük rá. Egy kés hegyével széthúzkodjuk, hogy mintát kapjunk. A hétvégi sütink,mindannyiunk kedvence. Nagyon finom mézes.
Vass Lászlóné Edit receptje
—Ez nekem is mindig sikerül. Imádja mindenki. De az enyém még az nap fogyasztható
másnapra már nem marad
—Ez nálunk is nagy kedvenc
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
