A család nagyon szereti, ezért gyakran meg is sütöm, nekünk ez a variáció vált be a legjobban!
hozzávalók
- a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3,5 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 kiskanál só
- 6 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás
- a töltelékhez:
- 40 dkg darált dió ,
- 15 dkg cukor és
- baracklekvár
- 1 tojás a lekenéshez
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk és egy órát kelesztjük. Ketté vesszük és további fél órát pihentetjük. Közben a diót a cukorral összekeverjük, ketté osztjuk.
Az egyik gombócot, lisztezett felületen 30×40 cm-es nagyságúra nyújtjuk, kenjük lekvárral, ráterítjük a diós tölteléket, majd feltekerjük…A másik gombócot is kinyújtjuk, kenjük és a diót elterítjük rajta ,ezt is tekerjük.
Sütőpapíros tepsibe tesszük őket és további fél órát pihentetjük. Lekenjük tojással, majd 170°-ra előmelegített sütőben alsó-felső sütési módban, 30 perc alatt megsütjük.
Juhászné Ildikó receptje
—Amióta rátaláltam a receptedre csak így sütöm. Köszönöm szépen
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
