Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz, egyszerűen annyira finom, hogy nem lehet megunni!
hozzávalók
- Piskóta:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 1 sütőpor
- 3 evőkanál liszt
- 4 evőkanál darált dió
- A forma 18 cm
- Grillázs:
- 20 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- Krém:
- 3 dl tej
- 1 vaníliás puding
- 2 tojás sárgája
- 10 dkg kristály cukor
- 25 dkg vaj
Elkészítés
Grillázs: A cukrot felmelegítjük amíg teljesen el nem olvad, és világos barna színű lesz.
Belekeverjük a darált diót, és olajjal kikent tepsibe öntjük. Ahogy hűl, óvatosan felszedegetjük, és ledaráljuk.
Krém: 3 dl tejben megfőzünk 1 vaníliás pudingot, 2 tojás sárgáját, 10 dkg kristály cukrot. Amikor teljesen kihűlt, hozzá keverünk 25 dkg vajat. Majd a grillázs felét is a krémbe keverjük.
A piskótát 3 részre vágjuk, megtöltjük. A torta oldalát darált dióval vontam be, a maradék grillázst a torta tetejére szórtam díszítésnek. A forma 18 cm átmérőjű, ahogy írtam. Az nem nagy. Viszont átmérőhöz képest magas. Így lehet 3 felé vágni.
Hó Pihe receptje
—Gyönyörű!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
