Már számtalan receptet kipróbáltam, nálam ez lett a legnagyobb kedvenc!
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 40 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 2 db tojássárgája,
- 1,5 cs. sütőpor,
- 2 cs. vaníliás cukor és
- reszelt citromhéj.
Elkészítés
Az alapanyagokat összedolgozzuk. Fontos hogy a vaj nagyon jó kemény legyen. A lehető leggyorsabb mozdulatokkal próbáljuk meg a tésztát egyneművé gyúrni, hogy a kézzel a lehető legkevesebbet érintkezzen. Majd egy órára a hűtőben pihentetjük.
Pihentetés után kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúrjuk és előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Kihűlés után lekvárral összeragasztjuk (itt házi baracklekvárra). Másnapra finoman lepuhul (általában pár órán belül).
A felsõ virág mintázatúak kisebbek, így lett kb. 65-70 db. Pontosan nem tudom, mert már összerakáskor ropogósan is fogyott 🙂
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Lemásoltam magamnak,mert ez nagyon jó kis recept. Annyira gusztusos!
—Nekem is megvan ez a recept tényleg nagyon jó és sok van belőle
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
