Egy kis édes csoda, ha valami finom édességet kér a család, nálunk nagy sikere van!
Hozzávalók
- Piskóta:
- 6 tojás,
- 1,5 dl langyos víz
- 1,5 dl olaj
- 1 cs sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 vanília cukor
- 20 dkg cukor
- 38 dkg liszt
- 2,5-3 e.k. holland kakaópor.
- kis tej
- Krém
- 7-8 dl tej
- 1 cs. vanília pudingpor
- 1 cs. puncs pudingpor
- 3 ek. margarin
- rumaroma (puncspudingba)
- keserű mandula aroma ( vaníliapudingba)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját elsőnek a cukorral, vanília cukorral kikeverem aztán bele az olaj, víz, majd a sütőporos liszt és a szódabikarbóna.
Megfelezem a kész tésztát, az egyiket beleöntöm sütőpapiros formában kisütöm. A másik felét a kakaóporral és 1-2 ek tejjel kikeverem majd kisütöm. Hagyom kihűlni
Krém: 3,5 -4 dl tejjel megfőzöm a pudingokat, cukorral ízesítem. Leveszem a gázról belekeverem a margarint és az aromákat. Hagyom kihűlni. Mikor minden „hideg” akkor felszelem a piskótát, és 1 fehéret 1 kakaósat váltogatva a krémekkel felváltva vastagon megkenve összeragasztom.
Olvasztok csokoládét kis étolajjal kikeverem és nyakon öntöm vele. Evőkanállal enyhe simító mozdulattal a tetején elegyengetem. Hűtőbe teszem. Zöld krém: Vanília puding, keserű mandula aroma. A család kedvence ezért két adag kell mindig!
Brigitta Török receptje
—20 év után, most megsütöttem. Finom volt.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
