Ha van olyan süti, amiből nem elég egy szelet, akkor ez az! Megéri kipróbálni, tényleg bámulatos!
Hozzávalók
- a tésztához
- 23×34 cm-es tepsihez
- 40 dkg finomliszt
- 2 db tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 közepes citrom reszelt héja
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 3 ek tejföl.
- 6 g sütőpor
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
- 3 ek búzadara
- A pite lekenéséhez:
- 1 kisebb tojás felverve
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Hideg helyre tesszük, míg a töltelék elkészül. Az almát meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízlés szerint megszórjuk cukorral, őrölt fahéjjal. Egy kis idő után a levétől kinyomkodjuk. A búzadarát hozzákeverjük.
Az első tészta darabot tepsi méretre nyújtjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával. Bele terítjük az almát. Befedjük a másik kinyújtott tészta lappal. Lekenjük a felvert tojással. A tészta tetejét megböködjük villával.
180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Ma pite is készült a konyhámban, mennyei finom omlós. Készítsétek el Ti is! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
