Soha nem hiányozhat a karácsonyi asztalról!!! 🙂 Szerintem, van már tíz éve is, hogy mindig elkészítem, mert annyira finom!! Sőt, nem csak karácsonykor, ha megóhajtom, őrgerinc formában is megsütöm.
Hozzávalók:
- 15 dkg margarin (Liga)
- 5 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 evőkanál rum
- 10 dkg durvára vágott dió
- 10 dkg mazsola
- 15 dkg kandírozott gyümölcs ( én citromosat és narancsosat tettem bele vegyesen )
- 4-5 evk. meggylekvár
- 15 dkg liszt ( Alfa- Mix lisztkeverék )
- fél citrom reszelt héja
- Tetejére:
- 10 dkg ét csoki
- 1 evk. étolaj
- és a maradék lekvár
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, majd habosra keverjük a margarint a cukorral, a tojássárgákkal és a rummal. Ezután hozzáadjuk a diót, a felvert tojásfehérjét, a lisztet, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöt, 2 evk. lekvárt, és a reszelt citromhéjat.
Maga a recept nem ír sütőport, de én 1 teáskanállal mindig szoktam beletenni! Jól összekeverjük, és formába öntjük. 40-45 percig sütjük 160 fokon.
Ha nincs otthon mazsolánk, akkor helyettesítsük ugyanannyi dióval. Bevonhatjuk csokoládéval vagy fehér mázzal, és a tetejét megszórhatjuk mandulával vagy pirított dióval is. Én miután leöntöttem csokival, ráfolyattam kanállal a maradék lekvárt.. -:)
Jó Étvágyat Kívánok Hozzá!
Ez a tavalyi gyümölcs koszorúm, vagy gyümölcs kenyerem, attól függ, milyen formában készítem el. Ajánlom, az elkészítését!!
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
