A finomság, ami egyszerűen mindenkit elbűvöl, ennél jobbat én még nem kóstoltam
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 10 evőkanál víz
- 10 dkg dió
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez
- 5 dl tej
- 5 evőkanál búzadara
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 10 dkg darált dió
Elkészítés
A tojássárgákat kikavarjuk 10 evőkanál víz hozzáadásával. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a 10 dkg darált diót. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és azt is a masszához adjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
Krém elkészítése A tejből a búzadarával, a vaníliás cukorral és a cukorral krémet készítünk. A 10 dkg darált diót az utolsó pillanatban tesszük hozzá. Amikor kihűlt, belekeverjük a margarint.
A piskótát kettévágjuk, a krémmel megtöltjük és be is vonjuk vele. A tetejére durvára reszelt csokit szórunk. sütési hőfok: 170°C tepsi mérete: 20 x 30 cm 4 adag. Én még a krémbe raktam egy kis rum aromát és reszelt citromhéjat 🙂
Hetényi Zsuzsanna receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
