Tegnap elkészítettem ezt az isteni finom bögrés sütikét. Amíg aludt délután a párom, addig összedobtam. Mire felkelt már a hűtőben volt felvágásra várva.
HOZZÁVALÓK:
- A tésztához:
- 1 bögre liszt /fél bögre zabpehelyliszt, fél bögre finomliszt/
- 1 bögre cukor (3 dl) /fél bögre stívia édesítőszer/
- 1 bögre kókuszreszelék
- 1 bögre tej
- 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 e,k kakaópor
- 5 dkg aszalt ananász
- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 10 dkg dió
- A töltéshez és kenéshez:
- 10 dkg eperlekvár /nálam diétás házi sárgabarack lekvár/
- 10 dkg étcsokoládé /diétás étcsokoládé/
- 1 e.k étolaj
- Bögre: 3 dl
ELKÉSZÍTÉS
Egy nagy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit, a kétfajta lisztet, a cukrot, kókuszreszeléket, tejet, tojást, sütőport, a vaníliás cukrot, kakaóport és az aszalt gyümölcsöket, a durvára vágott diót és a masszát, egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk.
/Az enyém 28×18 cm-es volt/ 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt sütjük. /nekem elég volt 35 perc..sütőfüggő. Ha kihűlt, kettévágjuk, és megkenjük az eperlekvárral.
A csokit gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük az étolajjal, és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Tegnap elkészítettem Szepesi Ági egyik receptje alapján ezt az isteni finom bögrés sütikét. Amíg aludt délután a párom, addig összedobtam. Mire felkelt már a hűtőben volt felvágásra várva. Kicsit változtattam rajta, zablisztet is adtam a hozzávalókhoz, fele-fele arányban. Cukor helyett édesítőt használtam és kandírozott gyümölcs helyett aszalt gyümölccsel gazdagítottam és aprítottam még bele diót is. Aki még nem próbálta ki az tegye meg, csak ajánlani tudom! Egyszerű, gyors, finom!! Kedves Szepesi Ági köszönöm szépen ezt a szuper receptet! -:)
A recept forrása: Szepesi Ági
Erika Mészáros készítette el
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
