Ahogy elkészült, belekóstoltunk és már éreztem, hogy ez lett a legújabb favorit!
hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 6 dkg sertészsír,
- só,
- 1 dl tejföl,
- 2 tojás sárgája +
- 1.5 dl cukros tejben felfuttatunk
- 3 dkg élesztőt.
Elkészítés
Összegyúrjuk, jól kidolgozzuk a tésztát…majd kelesztjük.Ha megkelt kinyújtjuk, és az előre elkészített tepertő krémmel megkenjük. (30 dkg darált tepertő, só, bors).
Hajtogatjuk a mondóka szerint 🙂 tőlem, felém…jobbra fel..balra le. Ezt még kétszer 20 perc szünetekkel.Végül nyújtjuk és kis négyzetekre vágjuk, házi szilvalekvárral töltjük.
Összecsípjük a szemközti sarkokat.Tojással lekenjük, majd megint kis pihenő. 210 C-on kb 15 perc alatt kisütjük. Első próbálkozás …még van mit szépíteni.
Lapuné Stranszky Erika receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
