A recept leírása, hozzávalók:
Tészta hozzávalói: 30 dkg cukor, 4 db tojás sárgája, 14 evőkanál feketekávé, 10 dkg darált dió, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor és a tojások kemény felvert habja.
A szokásos módon piskótát sütünk. Krém hozzávalói: 3 evőkanál búzadara, 3 dl.tej, 15-20 dkg porcukor/ízlés szerint/és 25 dkg margarin. A búzadarát a tejjel felfőzzük/nem túl keményre/és hagyjuk kihűlni, a margarint a cukorral habosra keverjük és a kihűlt darához adjuk.
A kihűlt tésztát éles késsel,vagy megfelelő hosszúságú cérnával óvatosan ketté vágjuk és a darakrémmel megtöltjük. A tetejét csokimázzal vonjuk be. Máz: 1 étcsokis tortabevonó, 5 dkg margarin gőz felett megolvasztva. Ha a máz megdermedt éles forró késsel tetszés szerint szeleteljük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
