A teteje, mézzel van lekenve, nem tojással, isteni, elronthatatlan tészta, ezért is készítem én is gyakran. Le is fagyaszthatjuk.
Hozzávalók
- Tészta :
- 60 dkg BL 55 finomliszt
- 3 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- 1 egész tojás
- 2 púpos evőkanál cukor
- kávés kanák só
- 10 dkg tea vaj
- 1 cs. vaníliás cukor
- Töltelék:
- 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál holland kakaópor
- Kenéshez :
- lazított akácméz
Elkészítés
A tésztát gyúrjuk össze, majd pihentessük 1 órát. A krémet keverjük össze habosra. Nyújtsuk ki kerekre. Kenjük meg, majd pizzavágóval vágjuk fel. Tekerjük fel kívülről befelé haladva, majd kenjük le szilikon ecsetet használva – mézzel! 180-190 fokon süssük, előmelegített sütőben kb 14 percig. Az idő lehet plusz mínusz két perc, csekkoljuk. Mikor már szép barna, akkor kész .
Le is lehet fagyasztani, és akármikor kisütni. Tökéletes reggeli, Isteni finom tésztát fogunk kapni! Tuti hamar elfogy!
Jó sütögetést kívánok és várom a képeket -:) Még annyit, hogy ha kisebb kifliket szeretnénk akkor 16 szeletnek kell kijönni, de ez ízlés függő. Minden héten sütök valami finomságot, úgy hogy még tuti osztok meg receptet -:)
Georgina Simon receptje
Ezek kisebb változatok, de mi a nagyokat részesítjük előnyben
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
