Káprázatos finomság és nem is nehéz az elkészítése, ha valami finomat ennél, ezt ne hagyd ki
hozzávalók
- tészta
- 45 dkg liszt,
- 1 kiskanál szódabikarbóna,
- 5 dkg margarin,
- 15 dkg cukor
- 1 tojás,
- 2 evőkanál kakaó,
- 2 evőkanál méz,
- 8 evőkanál tej
- a töltelék:
- 45-50 dkg túró
- 25 dkg porcukor
- 5 dl habtejszín
- 1 csomag tortazselé
Elkészítés
Gyúrjuk össze, ha túl puhának találjuk a tésztát kicsit kb 20 percre rakjuk be a hűtőbe pihenni. Tepsi hátulját margarinozzuk meg vékonyan és liszttel is hintsük meg. Ezen kell sütni a tésztát, nem baj ha vastag—lehet 2 lapot is sütni belőle akkor a túrós töltelék tetejére simítjuk a másik lapot és erre rakjuk a meggyet és a torta zselét.
A tepsi hátára simított lapot villával szurkáljuk meg hogy sülésnél ne legyen hólyagos, előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a lapot kihűlni. A töltelék: 45-50 dkg túró 25 dkg porcukor 5 dl habtejszín és 1 csomag tortazselé. A túrót törjük össze villával vagy krumpli nyomóval szórjuk rá a porcukrot keverjük össze. A torta zselét 1 dl vízben oldjuk fel forraljuk fel majd vegyük le a tűzről, kevergessük hogy hűljön de nem kell megvárni hogy dermedni kezdjen.-majd öntsük a túróhoz, a habtejszínt verjük kemény habbá és keverjük össze a túróval.
A lapot tegyük egy tálcára simítsuk rá a túrókrémet rakjuk meg meggybefőttel/vagy amilyen gyümölccsel szeretnénk, és ha nagy a sütink 2 csomag tortazselét a csomagolásán leírtak alapján csináljuk meg öntsük a gyümölcsökre. Rakjuk hűtőbe a kész sütit hagyni kell pihenni legalább 2 óra hosszát hogy a tészta lap is megpuhuljon. Jó étvágyat!
Tímea Lantos receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
