Ha már unod a megszokott recepteket, érdemes ezt a finomságot elkészíteni, mi egyszerűen nem tudunk betelni vele.
hozzávalók
- a linzer alaphoz:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 5 dkg zsír
- ½ sütőpor
- 1 tojás sárgája
- 1 jó evőkanál tejföl
- A töltelékhez:
- 50 dkg magozott meggy /házi cukrozott meggy/
- 1 kk fahéj
- 1 ek keksz morzsa
- A tetejére piskóta:
- 2 db tojás
- 2 evőkanál cukor
- 2 ek liszt
Elkészítés:
A linzer alapot összegyúrjuk. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük. A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk és a tepsibe helyezzük. Megszórjuk morzsával.A lecsepegtetett meggyet megszórjuk fahéjjal és a tésztára szórjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítettük és a tésztát 15 percet elősütjük.
Ekkor kivesszük a sütőből.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá keverjük a lisztet is. A meggyen szépen eloszlatjuk. További 12 percet sütjük még.
Ha kihűlt, szeleteljük. Jó étvágyat hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
